도라지 효능 다양해요

도라지청년 다양해요. 여름이 지나고 나서 이제 슬슬 더위가 꺽이나 싶지만 올해 더위는 유난히 오래 지속된다고 하더라구요. 안그래도 초여름에 그렇게 많이 덥지 않아서 올해 에어컨을 거의 키지 않았는데 왜 지금 저는 에어컨을 틀고 있는걸까요 저는 평소에 면요리를 정말 좋아하는데요. 진짜 면으로 된 요리는 다 좋아하는 것 같아요. 다이어트 하려면 탄수화물 멀리해야 한다고 하는데 면끊는 것은 정말 너무너무 힘들어요. 확실히 9월되니까 무더위가 한풀 꺾인 것 같아요. 그러고보면 이렇게 사계절이 있는 것이 신기해요. 사계절 있는 나라가 많이 없잖아요. 아마 여름만 있는 나라였음 너무 힘들었을듯. 아, 그리고 오늘은 도라지청년 대해서 생각해 볼까 합니다.

도라지 레시피를 살펴보면 도라지무침, 도라지청, 도라지정과, 볶음, 그리고 무쳐서 나물로 만들어 먹기도 하고 장아찌등의 요리법도 있는데 도라지무침 레시피를 설명해드리자면 그중에서 백종원 레시피가 유명하니 그것을 살펴보면 도라지와 당근1개, 오이 1개와 양념장이 필요한데 양념장은 식초. 고춧가루, 올리고당, 참기름, 조선간장, 다진마늘, 설탕 등이 필요합니다.

도라지청년 관련 내용으로 도라지 한 번 쯤 먹어보고 봤을정도로 우리에게 익숙한 것인데 식용으로 먹기도 하고 약재로 먹기도 하며 들이나 산에서 쉽게 볼 수도 있고 꽃도 예뻐서 꽃밭에서도 많이 심기도 하고 그런데 건강에 좋은 것은 아무래도 뿌리가 제일 건강에 좋고 때에 따라서 잎이나 줄거리를 먹기도 하지만 가장 건강에 좋고 우리가 잘 알고 있는 것은 도라지의 뿌리입니다.

도라지 사포닌 성분이 호흡기 점막의 점액분비량을 증가시켜 가래를 없애주는 역할을 하고 감기를 막아주기도 하고 축농증이 있는 분들은 이를 완화시켜주기 때문에 주기적으로 먹어주는 것이 좋고 약국에서 파는 약과는 다르게 천연 감기약이라고 불릴 정도로 감기나 폐와 관련된 질환 호흡기나 기관지염에 좋기 때문에 비염이 있는 분들에게도 특효입니다.

즙을 마실 경우에도 면역력이 증가되는 것으로 나타났고 특히 사람이 면역력이 약해지면 다양한 질병이 생길 수 있어서 면역력 강화해주는 것이 아주 좋은데 면역력 증강에도 큰 도움이 되고 피부 부종을 효과적으로 억제해주어 아토피 피부염에도 효과가 있는 것으로 나타났고 피부를 맑게 해주기 때문에 피부 미용 차원에서도 먹는 것이 좋습니다.

도라지 효능과 그 특징에 대해 설명해드리자면 기관지가 안좋아 고생하시는 분들에게 아주 특효가 있어서 많이 찾으시는데 어떤 효능이 있는지 알아보자면 특히 호흡기 질환의 치료약으로 효능이 좋은데 감기에도 좋고 천식에도 좋아 가래로 고생하는 분들이 먹으면 기관지를 건조하게 해주기 때문에 기침과 가래를 억제 하는데 좋은 호흡기 질환 식품입니다.

도라지청년 관련하여 혈액순환 개선 효과에도 좋은데 불포화 지방산이 많기 때문에 혈액을 맑게 해주고 혈관 건강에 큰 효능이 있는데 나트륨은 우리 몸에 쌓여있는 것보다 배출되는 것이 좋은데 나트륨을 배출시켜주고 이로 인해 혈압을 안정시키는 결과를 가져고오 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관을 튼튼히 하고 혈액순환에 도움을 주어 심장질환 예방에도 효과적입니다.

식용으로도 먹지만 약재로도 많이 쓰였는데 맛이 맵고 온화하며 독이 약간 있다는 말이 전해내려고오 2월부터 8월 사이에 뿌리를 캐고 햇볕에 잘 말린다음에 먹게 되면 인후통을 잘 다스린다는 기록이 나와있기도 하고 우리가 잘 알고 있는 동의보감에도 성질이 약간 차고, 맛은 맵고 쓰고 독이 있다고 나와있고 목, 허파, 코, 가슴의 병을 다스리고 벌레의 독을 내린다고 되어있습니다.

이제 도라지청년 포스팅을 끝맺도록 하겠습니다. 행복한 시간 되세요.